De groeiende belangstelling voor veganisme: een diepgaande kijk op de Nederlandse markt
Veel Nederlanders zijn zich steeds meer bewust van de impact van hun voedingsgewoonten op het milieu, de dierenwelzijn en de gezondheid. De afgelopen jaren is veganisme, het volledig afzien van dierlijke producten, niet alleen een trend geworden, maar ook een steeds meer mainstream keuze. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is het aantal veganen … Read more